Analista de Qualidade e Segurança dos Alimentos

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar na área de Qualidade, com foco em segurança dos alimentos e controle higiênico-sanitário em operações de alimentação.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar auditorias e inspeções higiênico-sanitárias nas unidades da rede, verificando a conformidade com a legislação vigente e os padrões internos da empresa;Elaborar relatórios técnicos, registrando não conformidades, oportunidades de melhoria e planos de ação;Capacitar e reciclar colaboradores sobre segurança dos alimentos, higiene pessoal, manipulação de alimentos e boas práticas;Desenvolver, revisar e atualizar manuais, procedimentos e registros relacionados à segurança dos alimentos;Trabalhar em parceria com gestores e equipes operacionais para promover a cultura de segurança dos alimentos em todas as unidades.Requisitos e qualificaçõesGraduação completa em Nutrição ou Engenharia de Alimentos;Registro ativo no respectivo Conselho Regional;Experiência em segurança dos alimentos e controle higiênico-sanitário, preferencialmente em restaurantes, cozinhas industriais ou redes de alimentação;Conhecimento da legislação sanitária vigente, incluindo Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e normas da Vigilância Sanitária (RDC 216/2004 e legislações complementares);Disponibilidade para visitas frequentes às unidades da rede, incluindo viagens para todas as regiões do Brasil;Conhecimento do Pacote Office (Excel, Word e PowerPoint);Flexibilidade;Facilidade para trabalhar em equipe e bom relacionamento interpessoal.Informações adicionaisSalário (R$ 4.600,00 ) + Benefícios