ASSISTENTE DE PRODUÇÃO I - CENTRAL DE SALGADOS - 1821

Executar atividades básicas e

intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo rigorosamente

fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do

Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo

organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo

para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.

Responsabilidades e atribuições

Execução das Etapas Produtivas

• Realizar atividades de manipulação, preparo, pesagem,

corte, envase e embalagem conforme instruções e fichas técnicas.

• Auxiliar nas etapas do processo produtivo de baixa e

média complexidade.

• Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte,

seguindo padrões de pesagem e identificação.

• Manter controle e cuidado no manuseio de equipamentos

simples e utensílios.

Organização e Higienização

• Garantir limpeza, organização e sanitização das áreas

de trabalho, utensílios e estações conforme BPF e POPs.

• Auxiliar na organização de insumos, embalagens e

materiais operacionais na linha de produção.

• Cumprir checklist de higienização diário e registrar

quando necessário.

Controle e Conformidade

• Seguir corretamente as fichas técnicas, padrões de

processo e instruções operacionais.

• Apoiar registros de pesagens, apontamentos e controle

de produção sempre que demandado.

• Contribuir com a identificação correta dos produtos

(lotes, validade, datas e rotulagem).

Segurança do Trabalho

• Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios em todas as

etapas da operação.

• Cumprir normas de segurança, sinalizando qualquer

risco, desvio ou incidente.

• Respeitar limites operacionais de equipamentos e

solicitar apoio em caso de dúvida.

Participar

de treinamentos de POPs, BPS e Segurança do Trabalho.

Suporte ao Time

• Dar suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em

atividades de menor complexidade.

• Colaborar com agilidade na reposição de utensílios,

insumos e materiais.

Manter comunicação clara e

imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios percebidos.

Requisitos e qualificações

Conhecimento básico de BPF (Boas Práticas de Fabricação).

Noções iniciais de manipulação de

alimentos e higiene.

Capacidade de leitura e interpretação

simples de fichas técnicas.

Habilidade para pesagem, preparo básico

e envase.

Noções básicas de segurança do

trabalho.

Organização, limpeza e apoio à

higienização conforme POPs.

Escolaridade: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).Experiência: Experiência prévia em cozinhas industriais, produção de alimentos ou rotinas operacionais é desejável, mas não obrigatória.

Informações adicionais

BENEFÍCIOS :

CONVÊNIO MÉDICO

• CONVÊNIO

ODONTOLÓGICO (Após o 3° mês)

• VALE TRANSPORTE
• SEGURO DE VIDA
• ALIMENTAÇÃO NO

LOCAL

• PARCERIA COM O SESC

• DAY OFF
• BEN.UP
• TOTAL PASS
• AUSTER E VELOE
• DESCONTO DE 30% EM

TODA REDE CIATC

• PLANO DE CARREIRA
• EMPRÉSTIMO

CONSIGNADO.

• DESCONTO EM

UNIVERSIDADES

Escala 5x2;

Folga de feriados ;

Café e Refeição oferecidos no local de trabalho;

Vale Alimentação Flash ;