Auxiliar de Carnes

Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio, para desempeñarse en el área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado). El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos.

Responsabilidades:

Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).

Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.

Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.

Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.

Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.

Cumplir con las normas de seguridad, higiene y uso de elementos de protección personal (guantes metálicos, mallas, etc.).

Atender al cliente de manera amable y eficiente, garantizando su satisfacción.

Reportar agotados, novedades y apoyar las labores operativas de la sección cuando sea necesario.

Salario:$1.800.000+prestaciones sociales legales vigentes

Formación académica: Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos

Experiencia: de al menos (1 año) en sector.

Jornada laboral: Turnos rotativos

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• Menos de 1 año de experiencia