Auxiliar de cocina

Auxiliar de cocina

Importante compañia del sector gastronomico se encuentra en busqueda de Cocinero, tecnico, tecnologo o profesional con experiencia de 2 años en el cargo.

Funciones principales

Se requiere una persona amable, respetuosa, con excelente actitud de servicio, responsable, organizada, proactiva y comprometida con el trabajo en equipo. Debe mantener una adecuada presentación personal, orden y aseo permanente, cumpliendo estrictamente las normas de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Debe contar con conocimientos en preparación y manipulación de alimentos, manejo de cocina caliente y fría, plancha, freidoras, hornos, equipos y maquinaria de cocina, garantizando su uso adecuado, limpieza y conservación.

Entre sus responsabilidades se encuentran la preparación y servicio de alimentos, porcionamiento, emplatado, atención durante el servicio, lavado de utensilios y equipos, aseo general del área de cocina y zonas de trabajo, recepción y almacenamiento de materias primas, rotación de productos, apoyo en inventarios, control de insumos y cumplimiento de los procedimientos operativos establecidos por la empresa.

Asimismo, deberá colaborar en todas las actividades propias del funcionamiento de la cocina y aquellas que le sean asignadas por su jefe inmediato, contribuyendo al correcto desarrollo de la operación y al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.

Condiciones laborales

Horario: Lunes a Viernes 6:45 am a 3:30 pm Sabados 8:00am a 11 horario que puede variar de acuerdo a necesidades de la operación

Salario: $1750.905 a $2500.000 de acuerdo a experiencia y estudios+ Prestaciones de ley + Auxilio de transporte $ 249.095

Contrato: A termino fijo

Ubicación: Dos quebradas risaralda los molinos

El rol ofrece una oportunidad para crecer dentro de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 35 años