Auxiliar de Padaria - Rua Paulo Vinicius de Oliveira

Auxiliar nas atividades de produção e atendimento da padaria, realizando o preparo, separação, pesagem e organização de matérias-primas, ingredientes e produtos, conforme receitas, fichas técnicas e procedimentos internos. Apoiar as etapas de produção, modelagem, forneamento, fritura, montagem, embalagem e abastecimento da área de vendas, garantindo a qualidade, apresentação e disponibilidade dos produtos. Realizar atendimento aos clientes, pesagem, etiquetagem e embalagem de mercadorias, além de contribuir para o controle de validade, organização, limpeza, higienização e conservação do setor. Operar equipamentos conforme treinamento recebido, observando as normas de segurança do trabalho, boas práticas de fabricação e segurança alimentar, colaborando para a produtividade, redução de perdas e satisfação dos clientes.Responsabilidades e atribuiçõesAuxiliar na produção de pães, salgados, bolos, doces e demais produtos da padaria.Separar, pesar e preparar matérias-primas e ingredientes.Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de produção.Auxiliar nas etapas de modelagem, forneamento, fritura e finalização dos produtos.Operar equipamentos da padaria conforme treinamento recebido.Embalar, etiquetar e acondicionar produtos.Abastecer vitrines, balcões e áreas de exposição.Repor mercadorias na área de vendas.Realizar atendimento aos clientes.Efetuar pesagem e embalagem dos produtos comercializados.Controlar validade e qualidade dos produtos.Retirar produtos impróprios para comercialização.Buscar insumos, embalagens e matérias-primas no depósito.Auxiliar na organização do estoque, câmaras frias e áreas de produção.Manter equipamentos, utensílios e ambiente limpos e organizados.Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.Contribuir para a redução de perdas e desperdícios.Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.Requisitos e qualificaçõesObrigatóriosEnsino Fundamental completo.Organização e agilidade.Comprometimento e responsabilidade.Boa comunicação e atendimento ao cliente.Capacidade para trabalho em equipe.DesejáveisExperiência em padaria, confeitaria, cozinha ou produção de alimentos.Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.Conhecimento básico sobre operação de equipamentos de padaria.Informações adicionaisBenefícios Prêmio AssiduidadeAdicional de InsalubridadeVale TransporteSeguro de vidaJornada Jornada de trabalho de 220 horas mensais e 44 horas semanais, com atuação em escala de revezamento, incluindo domingos e feriados.