Ayudante de cocina

Nos encontramos en la busqueda de una persona con disposición para aprender, apoyar en la preparación y producción de alimentos. Debe ser organizado, trabajar bien bajo presión, tener interés por la cocina y el trabajo en equipo.

Responsabilidades principales:

• Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, corte, porcionado).
• Asistir en la elaboración de platillos según indicaciones del chef o encargado.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar en el almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
• Lavar utensilios, equipos y áreas de cocina.
• Colaborar en la recepción y organización de mercancía.
• Competencias técnicas:
• Conocimiento básico de cocina y manejo de utensilios.
• Organización de insumos y control básico de inventario.
• Capacidad para seguir recetas e instrucciones.

Competencias blandas:

• Atención al cliente.
• Capacidad de atender y resolver con entusiasmo a los clientes (en caso que se necesite el apoyo).
• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y disciplina.
• Rapidez y atención al detalle.
• Proactividad y disposición para aprender.
• Tolerancia al trabajo bajo presión.

Requisitos deseables:

• Carnet de salud blanco y verde vigente.
• Diploma de bachiller.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Personas con discapacidad: Sí