Ayudante de cocina / Viña del Mar

Ayudante de Cocina Viña del Mar

Ubicación: 8 Norte 664, Viña del Mar.

Restaurante ubicado en Viña del Mar se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo. Buscamos personas con formación gastronómica, experiencia en cocina y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Jornada y horarios

Jornada de 42 horas semanales, de lunes a sábado.

Turnos rotativos bajo modalidades 5x2 y 6x1.

Horarios disponibles:

Turno mañana: 08:00 a 17:00 hrs.

Turno intermedio: 13:00 a 22:00 hrs.

Turno tarde-noche: 17:00 a 01:00 hrs.

Se requiere disponibilidad completa para los turnos y horarios indicados.

Principales funciones

Preparación y organización de ingredientes para la elaboración de platos.

Apoyo en la preparación y montaje de preparaciones gastronómicas.

Trabajo en cuarto frío y cuarto caliente, según las necesidades de la cocina.

Recepción, manipulación y almacenamiento adecuado de alimentos.

Mantención del orden y limpieza del área de trabajo.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Ofrecemos

Sueldo líquido de $620.000 + propinas (aproximadamente $35.000 semanales).

Almuerzo diario para todos los colaboradores.

Entrega de ropa de trabajo.

Descuentos exclusivos para colaboradores.

Requisitos excluyentes

Estudios de Gastronomía o formación técnica/profesional en el área gastronómica.

Mínimo 2 años de experiencia en cocina.

Experiencia en cuarto caliente o frio

Documentación al día.

Disponibilidad completa para trabajar de lunes a sábado, en los turnos rotativos y horarios señalados.

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡postula con nosotros!