Banco de Talentos - Food/Restaurante

Na Colliers somos apaixonados(as) pelo o que fazemos e assumimos a responsabilidade de fazer o que é certo para nossos(as) clientes, nossa gente e nossa comunidade, respeitando a diversidade e inclusão.

O(a) Analista de Restaurante integrará o time de Facilities da Colliers Brasil, atuando na gestão e acompanhamento dos serviços de alimentação das unidades, garantindo a qualidade e conformidade dos contratos, o relacionamento com fornecedores, o cumprimento de normas e SLAs, além do monitoramento de indicadores, custos e oportunidades de melhoria da operação.

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Responsabilidades e atribuiçõesAtuação técnica especializada na gestão dos serviços de alimentação das unidades sob responsabilidade;Acompanhamento e fiscalização dos contratos de alimentação, assegurando cumprimento de SLAs, requisitos sanitários, normas técnicas e contratuais;Interface técnica com fornecedores de alimentação para alinhamento operacional, tratativa de desvios e condução de planos de ação;Apoio às equipes locais e aos analistas de Facilities, garantindo padronização, orientação técnica e melhoria contínua dos processos;Monitoramento de indicadores como qualidade do serviço, segurança alimentar, volume servido e satisfação do usuário;Suporte a contingências operacionais relacionadas à alimentação, assegurando continuidade do serviço;Apoio no controle orçamentário, medições mensais e validação de faturamento dos serviços de alimentação;Elaboração de relatórios gerenciais, análises técnicas e indicadores para suporte à tomada de decisão da liderança.Requisitos e qualificaçõesEnsino superior completo em áreas correlatas;Pós-graduação/MBA em Gestão de Operações ou Facilities será diferencial;Experiência consolidada em gestão de Facilities e/ou Alimentação;Experiência com governança de contratos de grande porte;Informações adicionais

Assistência Médica;Assistência Odontológica;Seguro de Vida;Vale Transporte;WellHub;Vale refeição;Day off de aniversário;Programa de qualidade de vida;Programa foco na saúde física e mental;Day off Outubro Rosa e Novembro Azul;Programa Lutos e Perdas: Apoio psicológico para colaborador/a e familiares;Licença paternidade estendida;Nós valorizamos a diversidade e inclusão, consideramos todas as pessoas para as nossas vagas, independente de cor, raça, religião, gênero e identidade de gênero, nacionalidade, deficiência, orientação sexual, ascendência, idade, etc.