CHEF DE GASTRONOMIA NACIONAL

Nossa proposta de valor ao colaborador se baseia em uma convicção simples e profunda: sucesso sustentável é sucesso compartilhado.Na Prática, talento, esforço e caráter encontram um ambiente de alta exigência, ética e confiança, no qual as pessoas são desafiadas a dar o seu melhor e, em troca, recebem oportunidades reais de desenvolvimento e crescimento.Somos movidos a desafios. Acreditamos que a busca da excelência forma pessoas melhores e líderes mais preparados. Por isso, oferecemos um ambiente competitivo, com responsabilidade, autonomia e aprendizado contínuo.Nosso propósito — comida de qualidade, sem desperdícios — orienta decisões e gera impacto ambiental, econômico e social concreto, conectando o trabalho diário a algo que importa de verdade.A Prática é reconhecida por formar líderes internamente. É comum que pessoas que entram no início da carreira evoluam para posições de liderança, inclusive em projetos e operações internacionais. Aqui, a oportunidade não é promessa: é prática.Operamos com ética, respeito e integridade, garantindo um ambiente justo, onde o jogo é limpo e o crescimento acontece com base em mérito e comprometimento.

Responsabilidades e atribuiçõesRelacionamento e suporte ao cliente

Atuar como referência técnica para clientes e parceiros na utilização dos equipamentos Prática;

Prestar suporte técnico-operacional para equipamentos das linhas de gastronomia, panificação e confeitaria;

Realizar atendimentos por diferentes canais de comunicação, incluindo telefone, WhatsApp, e-mail e plataformas digitais;

Esclarecer dúvidas relacionadas à operação, programação, aplicações, receitas, processos produtivos e melhores práticas de utilização dos equipamentos;

Acompanhar solicitações, garantindo uma experiência positiva, ágil e resolutiva para os clientes;

Identificar oportunidades de melhoria na experiência dos usuários e atuar como a voz do cliente dentro da organização.

Treinamentos e capacitação

Conduzir treinamentos técnicos e operacionais para clientes, parceiros, concessionárias e equipes internas;

Desenvolver e atualizar materiais de apoio, conteúdos técnicos e orientações de uso dos equipamentos;

Apoiar demonstrações, eventos, lançamentos de produtos e ações de capacitação promovidas pela empresa;

Compartilhar boas práticas operacionais que contribuam para o melhor aproveitamento das soluções Prática.

Gestão técnica e melhoria contínua

Registrar, acompanhar e analisar informações provenientes dos atendimentos realizados;

Elaborar relatórios e controles relacionados às atividades da área;

Apoiar a identificação de tendências, recorrências e oportunidades de melhoria nos produtos e processos;

Trabalhar em conjunto com as áreas Comercial, Marketing, Desenvolvimento de Produtos, Qualidade e Assistência Técnica;

Contribuir para a evolução contínua dos equipamentos por meio da coleta estruturada de feedbacks de clientes e do mercado.

Suporte operacional e administrativo

Apoiar a gestão das atividades realizadas por chefs parceiros e prestadores de serviço contratados para treinamentos, demonstrações, feiras, eventos e projetos especiais;

Auxiliar no planejamento, acompanhamento e organização das agendas e atividades dos profissionais parceiros;

Realizar o acompanhamento e a tramitação de processos internos relacionados a contratações, pagamentos, reembolsos, prestação de contas e documentações da área;

Manter atualizados controles administrativos, indicadores, cadastros, cronogramas e registros operacionais;

Apoiar a organização e acompanhamento de projetos, eventos, treinamentos e iniciativas conduzidas pelo Canal Chef;

Interagir com diferentes áreas da empresa para assegurar o correto andamento das demandas e processos internos.

Requisitos e qualificaçõesFormação Superior em Gastronomia ou áreas correlatas;Experiência em operações de gastronomia, panificação, confeitaria ou food service;Conhecimento de processos produtivos e boas práticas operacionais;Excelente comunicação verbal e escrita;Facilida