Cocinero/a

BUSCAMOS COCINERO/A

Neuquén Capital

Empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un/a COCINERO/A para incorporarse a su equipo de producción.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Elaboración y producción de alimentos según recetas, procedimientos y planificación establecida.

Preparación y organización de materias primas para la producción diaria.

Cumplimiento de cantidades, porciones y estándares de calidad definidos.

Control y correcta conservación de materias primas y productos elaborados.

Rotulado, almacenamiento y control de fechas de elaboración y vencimiento.

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.

Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de manipulación segura de alimentos.

Colaboración en la recepción, organización y control de mercadería.

Cuidado y uso responsable de utensilios, equipamiento e instalaciones.

BUSCAMOS UN PERFIL:

Organizado, ágil y responsable.

Con experiencia en cocina y producción gastronómica.

Capacidad para trabajar con volumen de producción y cumplir tiempos establecidos.

Con atención al detalle y compromiso con la calidad del producto.

Con buenos hábitos de higiene, orden y manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos y recetas estandarizadas.

REQUISITOS:

Experiencia comprobable como cocinero/a o en puestos similares.

Libreta/Carnet de Manipulación de Alimentos vigente. (Excluyente)

Carnet de conducir categoría B1 vigente. (Excluyente)

Referencias laborales comprobables. (Excluyente)

Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado, horario corrido.

Horario de invierno: 06:00 a 14:00 hs.

Horario de verano: 05:00 a 13:00 hs.

Residencia en Neuquén Capital o zonas cercanas.

Enviar CV indicando remuneración pretendida.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años