Cocinero Chaufero / Producción

SEÑOR WONG PREMIUM, reconocido restaurante de cocina asiática, está en búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como COCINERO - CHAUFERO.

Si eres apasionado por la gastronomía y a la fusión Peruano - Oriental, esta puede ser una oportunidad perfecta para desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y estimulante.

**Responsabilidades principales**

Producción: Elaborar la preparación de los platos siguiendo la receta del restaurante.

Preparación (mise en place): Organizar, limpiar y porcionar insumos antes del servicio.

Higiene y seguridad: Aplicar normas de inocuidad alimentaria en toda la jornada.

Control de calidad: Verificar la frescura, temperatura y emplatado de la comida.

Gestión de tiempos: Despachar comandas con rapidez bajo entornos de alta presión.

Control de inventario: Apoyar en la rotación de stock y reporte de mermas.

Mantenimiento: Limpiar y desinfectar la estación de trabajo y equipos utilizados.

**Requisitos**

Experiencia previa mínima de 02 años en puestos similares, preferentemente en restaurantes de cocina asiática.

Conocimientos sobre técnicas de corte, preparación y cocción de alimentos.

Habilidad para trabajar en un entorno de alta demanda y bajo presión.

Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.

Enfoque en la calidad y atención al detalle.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

**Beneficios**

Ingreso a Planilla Mype

Contrato a Plazo Fijo

**Se ofrece**

Oportunidad de desarrollarte profesionalmente.

Ambiente de trabajo dinámico y estimulante.

Formación continua para adquirir nuevos conocimientos y habilidades.

Sueldo competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en postular para este puesto. Únete a nuestro equipo y sé partícipe de la experiencia Señor Wong Premium.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Iniciativa

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Trabajo en equipo

Iniciativa

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