Confeiteiro(a) - Rua Profa. Otília Macedo Sikorski

Responsável pela produção de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e apresentação conforme receitas e padrões estabelecidos pela empresa. Atua no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações, assegurando boas práticas de manipulação de alimentos e higiene do setor. Realiza controle de validade e armazenamento de insumos, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios. Também apoia na organização das rotinas de produção e no bom funcionamento do setor de Padaria e Confeitaria. Atua de forma integrada às demandas operacionais da unidade, garantindo eficiência e qualidade nos processos. Responsabilidades e atribuiçõesProduzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria; Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e caldas; Realizar montagem, acabamento e decoração de produtos; Seguir receitas e padrões de produção da empresa; Controlar validade e qualidade das matérias-primas; Armazenar corretamente insumos e produtos; Manter organização e limpeza do setor de trabalho; Higienizar equipamentos, utensílios e áreas de produção; Auxiliar no controle de estoque de insumos; Contribuir para redução de perdas e desperdícios; Auxiliar no planejamento e organização da produção diária; Apoiar atividades operacionais da Padaria e Confeitaria; Garantir boas práticas de manipulação de alimentos; Executar outras atividades correlatas à função. Requisitos e qualificaçõesObrigatóriosEnsino Fundamental completo; Experiência ou conhecimento básico em confeitaria; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Disponibilidade para atuar em escala de supermercado. DesejáveisExperiência anterior em confeitaria, padaria ou produção de alimentos; Cursos de confeitaria, panificação ou áreas correlatas; Conhecimento em decoração de bolos e sobremesas; Noções de controle de estoque e organização de produção. Informações adicionaisBenefícios Adicional de InsalubridadeVale alimentaçãoVale-transporteSeguro de vidaJornada 07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.