Coordinador de Campamento y Gestión de la Alimentación

Importante empresa del sector, se encuentra en la búsqueda del mejor candidato para cubrir la posición de: Coordinador/a de Campamento y Gestión de la Alimentación

Requisitos:

-Título universitario o técnico en administración de empresas, administración industrial, hotelería y turismo o afines

-Experiencia mínima de 2 años

-Control de presupuestos, costos y manejo de inventarios

-Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria

-Gestión de Inventarios

-Conocimiento de Normativas de Seguridad Alimentaria

-Planificación y Organización

Funciones:

-Supervisar la ocupabilidad y distribución de los espacios de alojamiento en el campamento.

-Planificar y coordinar las asignaciones de camas y habitaciones, considerando las necesidades de los participantes.

-Gestionar la limpieza, mantenimiento y seguridad de las instalaciones de alojamiento

-Supervisar la calidad y la seguridad alimentaria, siguiendo las normativas sanitarias.

-Gestionar el inventario de alimentos y asegurar que haya suficiente stock disponible.

-Supervisar al personal de cocina y comedor, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad

-Elaborar y gestionar el presupuesto anual relacionado con el campamento y comedor.

-Controlar los costos operativos, incluyendo alojamiento, alimentación y mantenimiento.

-Resolver cualquier inconveniente o queja de manera eficiente y profesional.

-Reportar de manera constante a la gerencia sobre los avances, necesidades y mejoras a implementar en las instalaciones.

-Elaborar informes semanal, quincenal y mensual según lo requiera su jefatura inmediata.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia