Coordinador de Investigación y desarrollo

Objetivo del puesto: Liderar la estrategia de Investigación y Desarrollo de productos cárnicos y proteicos, definiendo el portafolio de innovación y gestionando proyectos de inicio a fin, para convertir las tendencias del mercado y las necesidades del consumidor en productos diferenciadores que incrementen la competitividad y rentabilidad del Grupo

Requerimos

-Ing en Alimentos , Ing Química o afín

-Experiencia indispensable en investigación y desarrollo de productos a base de cárnicos (proteínas)

-Experiencia en análisis sensorial

• Experiencia en formulación de nuevos productos a base de cárnicos, pruebas piloto, escalamiento industrial, inocuidad, costos y cumplimiento de etiquetado
• Experiencia liderando personal
• Experiencia en evaluación y validación de materias primas para formulaciones; empaques, negociación de condiciones para I+D.

Ofrecemos:

• Salario acorde a experiencia
• Prestaciones adicionales a ley

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Ciencia de los alimentos
• Licencias de conducir: automóviles / carros

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Ciencia de los alimentos

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