Coordinador de Producción

Perfil del Puesto:

Educación: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, Ingeniería en Alimentos, Ingenieria Agroindustrial, Ingenieria Química

Experiencia: 10 años en puestos de coordinación, jefatura o gerencia de producción, 3 años en la industria de alimentos, 8 a 10 años gestionando equipos multidisciplinarios (supervisores, técnicos, operadores).

Objetivo del Puesto:

Diseñar, optimizar, estandarizar y controlar los procesos de producción, maximizando la eficiencia operativa e incrementando el rendimiento de producción, reducir costos, mermas e implementar proyectos de mejora.

Conocimientos: Planificación de producción, KPIs de eficiencia (OEE), Control de mermas, Herramientas de Mejora Continua: Lean Manufacturing, Six Sigma, Análisis de Tiempos y Movimientos, Análisis de Costos, Interpretación y diseño de diagramas, Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Responsabilidades:

-Coordinar la programación diaria de producción.

-Monitorear los rendimientos de materia prima, optimizar los tiempos de ciclo en líneas de producción.

-Optimización y Balanceo de Líneas de Producción.

-Estandarizar Procesos y Métodos de Trabajo

-Controlar Mermas y Rendimientos

-Definir parámetros operativos óptimos de maquinaria

-Implementar proyectos de mejora continua (utilizando metodologías como Lean Manufacturing o Six Sigma)

-Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de los productos.

-Fomentar un clima laboral encado en la productividad, la disciplina operacional, la seguridad industrial y mejora continua

Competencias:

-Pensamiento Estratégico

-Liderazgo

-Orientación a Resultados

-Trabajo en Equipo

-Planeación y Organización

-Solución de Problemas

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 10 años de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Edad: entre 35 y 50 años
• Personas con discapacidad: Sí