Encargado/a de Salón

Datos generales del puesto

-Modalidad: Full-time, 6 días a la semana (martes a domingo), 7 horas diarias, modalidad presencial.

-Zona: Vicente López

Responsabilidades:

-Liderar y gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente basado en el -respeto, el compromiso y la colaboración.

-Garantizar una excelente experiencia y satisfacción del cliente.

-Supervisar la operación integral del local, incluyendo apertura, cierre y manejo de caja.

-Administrar fondos, controlar reportes operativos y aprobar compras de mercadería.

-Velar por la correcta ambientación y presentación del establecimiento.

-Coordinar el mantenimiento de las instalaciones.

-Evaluar y desarrollar el desempeño del personal a cargo.

-Organizar eventos y ejecutar acciones de marketing definidas por la empresa.

Perfil buscado:

-Experiencia mínima de 4 años como Encargado/a o Responsable de Salón. (excluyente)

-Experiencia en locales gastronómicos de alta demanda y alto volumen de clientes.

-Experiencia liderando equipos de salón y camareros/mozos.

-Sólidos conocimientos en servicios de mesa, hospitalidad y atención al cliente.

-Excelente trato, amabilidad y vocación de servicio.

-Capacidad para coordinar al equipo y supervisar la operación diaria.

-Manejo de caja, apertura y cierre del local.

-Control de stock, pedidos y seguimiento de mercadería.

-Manejo de Microsoft Office (excluyente)

-Perfil organizado, responsable, resolutivo y orientado a resultados.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 4 años de experiencia
• Edad: A partir de 28 años