Encargado/a General / Gastronómico y/o eventos / Güemes / Turno tarde y noche

Popular restobar ubicado en el corazón de Güemes, en Córdoba Capital, conocido por sus tragos de autor en vasos llamativos y deco se encuentra en la búsqueda de:

ENCARGADO/A GENERAL – GASTRONOMÍA

Principales responsabilidades:

Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.

Garantizar el correcto funcionamiento del servicio.

Gestionar horarios, tareas y organización del personal.

Supervisar cajas, arqueos y manejo de dinero.

Controlar stock, costos y pedidos de insumos.

Resolver situaciones operativas y atender reclamos o consultas.

Capacitar y acompañar el desarrollo del equipo.

Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.

Participar en la organización de eventos y cambios de servicio.

Elaborar reportes y mantener comunicación con proveedores, clientes y áreas internas.

Requisitos:

Secundario completo.

Terciario en Gastronomía, Administración o carreras afines (preferentemente).

Experiencia de 1 a 3 años como encargado/a en locales gastronómicos y/o servicios de eventos.

Experiencia en manejo de equipos.

Experiencia en sistemas de cobro y arqueo de caja (excluyente).

Manejo de Excel y/o planillas de cálculo a nivel intermedio.

Conocimientos de sistemas de gestión.

Inglés básico.

Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.

Residir en Córdoba y contar con facilidad de acceso a la zona de trabajo.

Competencias valoradas:

Buscamos una persona activa, responsable, resolutiva y organizada, con capacidad para liderar equipos, trabajar bajo presión, gestionar tiempos y tareas, comunicarse efectivamente y mantener una visión integral del funcionamiento del servicio.

Lugar de trabajo: Córdoba Capital – zona Nueva Córdoba.

Jornada: Martes a domingos, horario nocturno.

Contratación: Trabajo registrado + propinas

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 32 años
• Licencias de conducir: B1