Encargado Restaurante

Estudios de administración de Hoteles y Restaurantes o similar

Experiencia como Encargado de Restaurante

Experiencia en manejo de personal

Estandares exigentes de Servicio al cliente

supervisar la apertura y cierre del restaurante

Elaborar horarios,

Revision ventas diarias

evaluator desempeno

controlar mermas y desperdicios

control de costos

• Conocimiento práctico de caja, inventarios, atención al cliente, coordinación de eventos y operación de turnos.
• Capacidad para manejar momentos de alta demanda sin perder el orden ni el trato profesional.
• Estudios en hotelería, administración, gastronomía o áreas relacionadas son deseables, pero se valorará especialmente la

experiencia comprobable.

• Madurez profesional, energía para mantenerse presente en la operación y experiencia liderando equipos en ambientes de alta demanda.

Salario Q7,000 mas propinas Q10.000-Q12,000.00

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: A partir de 28 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Caja, Gestión de personal, Inventario, Odoo, Servicio al cliente, Supervisión, Ventas, Conocimiento práctico, Gestión de restaurantes, Revisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Adherencia o cumplimiento de normas

Gestión de equipos

Toma de decisiones

Caja

Gestión de personal

Inventario

Odoo

Servicio al cliente

Supervisión

Ventas

Conocimiento práctico

Gestión de restaurantes

Revisión

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