Gerente General para Cadena de Restaurantes

Importante corporación empresarial se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente General para liderar integralmente sus diferentes unidades de negocio, con presencia en gastronomía, cafeterías, moda y otros negocios en desarrollo.

Buscamos un ejecutivo con visión estratégica y capacidad de gestión integral, que pueda liderar la organización, tomar decisiones de negocio y asegurar la rentabilidad y crecimiento de las diferentes unidades.

PRINCIPALES FUNCIONES

Liderar la gestión integral de la corporación y sus diferentes unidades de negocio.

Definir y ejecutar estrategias orientadas al crecimiento, eficiencia y rentabilidad.

Supervisar el desempeño de las diferentes unidades y áreas de la organización.

Liderar y coordinar las áreas de Operaciones, Comercial, Marketing, Recursos Humanos, Finanzas/Contabilidad, Legal, Compras y Administración.

Analizar y controlar P&L, presupuestos, costos, indicadores y rentabilidad.

Liderar equipos gerenciales y asegurar el cumplimiento de objetivos.

Identificar oportunidades de expansión, crecimiento y desarrollo de nuevos negocios.

Supervisar aperturas, proyectos y mejoras de las diferentes unidades.

Implementar procesos, políticas y controles que aseguren una gestión eficiente.

Tomar decisiones estratégicas y operativas en coordinación con la Dirección.

Representar a la corporación ante proveedores, socios estratégicos y otros stakeholders.

REQUISITOS

Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Economía, Finanzas o carreras afines. Deseable MBA o especialización en Gestión Empresarial.

Experiencia comprobada como Gerente General, Gerente Corporativo o Director Ejecutivo.

Indispensable experiencia liderando restaurantes, cafeterías, restobares o cadenas gastronómicas con 2 o más sedes.

Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio y equipos gerenciales.

Experiencia integral en gestión de Operaciones, Finanzas/Contabilidad, RRHH, Comercial, Marketing, Legal, Compras y Administración.

Manejo de P&L, presupuestos, costos, KPIs y control de gestión.

Experiencia en expansión, aperturas y optimización de unidades de negocio.

Alta capacidad de liderazgo, negociación, análisis y toma de decisiones.

Visión estratégica y capacidad para involucrarse también en la ejecución y operación del negocio.

Disponibilidad para desplazarse entre las diferentes sedes de la corporación.

Lugar de trabajo: Lima Metropolitana

Disponibilidad para desplazarse entre San Isidro, Lince, Surco, Miraflores y otras ubicaciones según las necesidades del negocio.

OFRECEMOS

Ingreso a planilla desde el primer día.

14 sueldos al año.

Posición estratégica con responsabilidad sobre múltiples unidades de negocio.

Horario: lunes a viernes de 8:00 a. m. a 6:00 p. m. y sábados de 8:00 a. m. a 1:00 p. m.

Indicar expectativa salarial.

Si cumples con el perfil, envíanos tu CV indicando tu expectativa salarial y distrito de residencia.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia