Jefe de Café

Buscamos un profesional con experiencia en operaciones de restaurantes de alto nivel, liderazgo de equipos y una marcada orientación hacia la excelencia en servicio.

Será responsable de liderar la operación integral del café, asegurando altos estándares de calidad, servicio, presentación y experiencia del cliente.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante/café.

Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo una cultura de servicio y excelencia.

Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y presentación.

Supervisar apertura y cierre de operaciones.

Administrar inventarios, insumos, costos y recursos de la operación.

Dar seguimiento a indicadores de ventas, productividad y rentabilidad.

Gestionar horarios y turnos del personal.

Atender y resolver oportunamente situaciones con clientes.

Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares establecidos.

Identificar oportunidades de mejora para optimizar la operación y experiencia del cliente.

REQUISITOS

Estudios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín.

Experiencia de 2 años o más en posiciones de liderazgo dentro de restaurantes, cafeterías u operaciones de alimentos y bebidas.

Experiencia comprobable liderando equipos.

Sólidos conocimientos en operación de restaurantes, servicio al cliente, inventarios y control de costos.

Alta orientación al servicio, resultados y excelencia operativa.

Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.

Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

OFRECEMOS

Salario competitivo acorde a experiencia.

Prestaciones de ley.

Oportunidad de crecimiento profesional.

Capacitación y desarrollo.

Ambiente profesional y dinámico.

La oportunidad de formar parte de una operación orientada a altos estándares de servicio y experiencia al cliente

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 20 y 40 años