Jefe de Calidad y Certificaciones (Planta Procesadora de Fruta Deshidratada Tarma/Junín)

Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Aseguramiento de Calidad y Certificaciones - Planta Industrial (Tarma-Junín)

Requisitos:

• Profesional en Titulado en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Microbiología o carreras afines.
• Diplomado en BRC, POE, POES, HACCP. Normas de Seguridad Alimentaria, Lean Six Sigma y/o Gestión de la Calidad, Especialidad en Sistema Integrado de Gestión,
• Mínimo 08 años de experiencia, de los cuales 05 años en posiciones de gestión de calidad en la industria alimentaria, en empresas con procesos de deshidratación o procesamiento de frutas para exportación.
• Deseable Conocimiento en Normas de Certificación, Global Gap, Tesco, Global GAP, Orgánica.
• Experiencia en auditorías internas y externas.
• Conocimiento y experiencia en la implementación y mantenimiento de certificaciones Orgánica y Fair Trade.
• Manejo de herramientas de gestión de la calidad y mejora continua.
• Residir en Tarma-Junín
• Ms Office intermedio.

Funciones:

• Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad (SGC)
• Desarrollar, revisar y actualizar procedimientos, instructivos y registros relacionados con la calidad y la inocuidad alimentaria
• Monitorear y controlar los puntos críticos de control (PCC) del proceso de deshidratación y empaque.
• Gestionar y hacer seguimiento a las no conformidades, implementando acciones correctivas y preventivas.
• Realizar auditorías internas periódicas para evaluar la conformidad con los estándares de calidad y certificaciones.
• Supervisar y desarrollar al equipo de aseguramiento de la calidad

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 5 años de experiencia