Jefe de cocina

Restaurante de comida 100% yucateca en búsqueda de Jefe de cocina/Chef con amplia experiencia en la elaboración de guisos Yucatecos.

REQUISITOS:

-Experiencia como jefe o encargado dirigiendo la cocina de un restaurante.

-Indispensable experiencia en la elaboración de comida yucateca.

-Acostumbrado a tener más de 15 personas a su cargo.

-Atento al detalle, organizado, ordenado, liderazgo.

-Disponibilidad de tiempo.

-Contar con referencias laborales.

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Supervisar la preparación y presentación de los alimentos.
• Capacitar y supervisar al personal de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de seguridad e higiene.
• Controlar costos, inventarios y pedidos de insumos.

OFRECEMOS:

-Salario de $18,000 netos al mes.

-Prestaciones de ley.

-Alimentos.

-Atractivas propinas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 5 años de experiencia
• Edad: A partir de 30 años
• Conocimientos: Liderazgo, Cocina, Organización, Presentacion, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Liderazgo

Cocina

Organización

Presentacion

Supervisión

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