Nutricionista de Producción / Reemplazo Concepcion

Sodexo requiere contratar Nutricionista de Producción por reemplazo, para servicio de Alimentación dentro de la comuna de Concepción. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en liderazgo de equipos de alto rendimiento, ¡esta es tu oportunidad!

Descripción del cargo:

Como Nutricionista de Producción tendrás la misión de supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, para asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de Sodexo.

Responsabilidades:

• Administrar el personal de turno.
• Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
• Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento clínico/hospitalario
• Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
• Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento
• Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación.

Requisitos:

• Formación académica Carrera Nutrición y Dietética.
• Experiencia mínima 1 año en Servicios de Alimentación Colectiva dentro de rubro clínico y/u hospitalario

-Disponibilidad para trabajar en jornada 6x1 Turnos Rotativos

-Residencia en Concepción y/o alrededores

Beneficios:

• Alimentación en el Sitio
• Beneficios Corporativos
• Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nivel nacional
• Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.o 21.015

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 1 año de experiencia