NUTRICIONISTA - NUTRIÇÃO CLINICA

O Nutricionista será responsável em prestar assistência nutricional especializada aos pacientes em atendimento ambulatorial e oncológico, por meio da avaliação, diagnóstico, prescrição e acompanhamento nutricional, promovendo a recuperação e a manutenção do estado nutricional, a segurança do paciente e a qualidade da assistência. Atuar de forma integrada com a equipe multiprofissional, assegurando o cumprimento da legislação, dos protocolos institucionais e das boas práticas em terapia nutricional, contribuindo para a excelência dos serviços, a melhoria contínua dos processos e o fortalecimento da cultura organizacional da Unimed Sul Capixaba.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar a triagem nutricional dos pacientes, efetuando o diagnóstico nutricional por meio da avaliação de dados antropométricos, clínicos e dietéticos;Realizar a aferição de dados antropométricos dos pacientes;Estabelecer e executar protocolos técnicos do serviço, segundo níveis de assistência nutricional, de acordo com a legislação vigente;Registrar em prontuário a evolução nutricional dos pacientes, conforme os protocolos e diretrizes estabelecidos pela Comissão de Suporte Nutricional (CSN) e aprovados pela Instituição, em atendimento em ambulatório e oncologia;Aplicar e avaliar o inquérito alimentar dos pacientes, quando indicado;Prescrever suplementos nutricionais, alimentos para fins especiais e nutrição enteral (NE), em conformidade com a prescrição médica, protocolos institucionais e legislação vigente, para pacientes em atendimento em ambulatório e oncologia;Promover educação alimentar e nutricional para clientes, familiares ou responsáveis durante a internação e na alta hospitalar de pacientes em atendimento em ambulatório e oncologia;Prescrever dieta individualizada para alta hospitalar, por via oral ou enteral, de acordo com a avaliação nutricional e as necessidades do paciente;Atuar em conjunto com os nutricionistas responsáveis pela produção de refeições, definindo e alinhando procedimentos relacionados à assistência e à produção de dietas;Informar através do sistema informatizado ao serviço de nutrição e dietética os ajustes na dieta oral do paciente/cliente quando necessário;Atuar de forma integrada com a equipe multiprofissional na definição e implementação de procedimentos complementares à prescrição dietética, sempre que necessário, visando à assistência integral ao paciente em atendimento em ambulatório e oncologia;Integrar a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), atuando em conformidade com a legislação vigente e os protocolos institucionais;Encaminhar os pacientes sob sua responsabilidade aos profissionais habilitados, sempre que identificar demandas assistenciais que excedam sua competência técnica ou atribuições profissionais;Identificar pacientes com necessidades nutricionais específicas decorrentes de patologias ou condições clínicas, assegurando o alinhamento com o serviço terceirizado de produção de refeições para o fornecimento da dieta prescrita;Elaborar e efetuar controle periódico dos trabalhos executados através dos indicadores de qualidade do setor;Participar de reuniões administrativas, assistenciais e que envolvem certificações de qualidade do serviço;Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e sanitária, auditorias, prestando as informações e o suporte necessários, em conformidade com a legislação vigente e os normativos institucionais;Participar de programas de educação nutricional;Participar do planejamento e supervisão de estágios para estudantes de graduação em nutrição;Fiscalizar as atividades do lactário, identificando não conformidades e propondo ações corretivas para assegurar o cumprimento das boas práticas, da legislação vigente e da segurança dos pacientes, comunicando as ocorrências ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando aplicável, bem como propor a atualização dos manuais e rotinas do setor, sempre que necessário;Realizar o diagnóstico nutricional e elabo