Operario de Producción de Alimentos

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Operario de Producción, responsable de ejecutar las actividades de preparación, elaboración, horneo y empaque de productos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y productividad establecidos por la compañía.

Conocimientos:

Procesos de panificación y producción de alimentos.

Manipulación higiénica de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Manejo de maquinaria y equipos de producción.

Procedimientos de limpieza, desinfección y control básico de calidad.

Funciones principales

Realizar el alistamiento y la dosificación de materias primas e insumos para el proceso productivo.

Ejecutar actividades de mezclado, amasado, moldeado, fermentación, horneo y empaque.

Operar de manera segura los equipos y la maquinaria asignada.

Verificar el peso, las medidas, la apariencia y las características de calidad de los productos.

Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de manipulación higiénica de alimentos.

Realizar labores de limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo.

Condiciones laborales

Salario: 1.750.9056+Aux Transporte+Prestaciones de Ley

Horario: Turnos rotativos 6:00am a 2:00pm- 2:00PM a 10:00pm- 10:00PM a 6:00Am

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia