Padeiro JR - Escala 5x2 (40 horas semanais)

Salário: a partir de R$ 3.100,00 (já inclui comissão)

Sobre a vaga

A FAZEMOS PADARIA ARTESANAL LTDA busca uma pessoa padeiro (a) com conhecimento em panificação artesanal para atuar em Pinheiros. É necessário conseguir chegar ao local às 05h15.

Principais responsabilidades

Preparar pães artesanais, acompanhando as etapas de produção, como pesagem, mistura, fermentação, modelagem e forneamento.

Organizar a rotina de produção para cumprir os horários e padrões de qualidade estabelecidos.

Manter o ambiente, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos.

Comunicar necessidades de insumos e eventuais ocorrências durante a produção.Requisitos e qualificaçõesConhecimento prático em panificação artesanal e nas etapas de produção de pães.

Familiaridade com fermentação, modelagem e forneamento; experiência com fermentação natural é desejável.

Atenção à qualidade, ao padrão dos produtos e à higiene e segurança alimentar.

Organização e capacidade de trabalhar com rotina e horários de produção.

Disponibilidade para chegar a Pinheiros às 05h15.

Responsabilidade, colaboração e boa comunicação.Informações adicionaisSalário: R$ 2.570

VR R$ 22/dia

VA R$ 100/mês

Gorjetas R$ 600/mês em média

Total Bruto aproximadamente R$ 3.800 (salário+beneficios+gorjeta)