Patinad@r Bronch antigua via a Chinchina Caldas Moto

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Patinador(a) Indispensable que cuente con medio de trasnporte para garantizar cumplimiento de turnos ( Rotativos)

Nivel académico: Bachiller académico.

Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en cocina, cafetería o establecimientos de alimentos y bebidas. Se valorará experiencia en preparación de bebidas, barismo, apoyo en cocina y plancha, y labores de servicios generales.

Conocimientos:

-Preparación de bebidas frías.

-Conocimientos básicos de barismo y preparación de bebidas a base de café.

-Apoyo en preparación de alimentos y manejo de plancha.

-Normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

-Limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios de cocina.

-Organización y acondicionamiento de espacios de trabajo.

-Manipulación adecuada de alimentos.

-Manipulación de alimentos

Servicios de aseo y servicios generales

Destrezas:

-Comunicación asertiva

-Relaciones interpersonales

-Trabajo en equipo

-Orientación al servicio

Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: Lunes a viernes, de 1:00 p. m. a 8:30 p. m. Fines de semana y festivos franjas horarias desde las 8:00 a. m. a 8:30 p. m., con una hora de almuerzo. Un día de descanso semanal rotativo.

Funciones:

-Apoyar la preparación y el servicio de bebidas frías, de acuerdo con los procedimientos del establecimiento.

-Preparar bebidas a base de café y brindar apoyo en las actividades de barismo.

-Colaborar en la preparación de alimentos y en las labores de cocina y plancha.

-Apoyar las actividades operativas requeridas para el adecuado funcionamiento de la cafetería o establecimiento.

-Realizar labores de limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.

-Mantener organizados y limpios los espacios de cocina, cafetería y servicio.

-Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

-Apoyar diferentes actividades operativas según las necesidades del servicio.

-Desempeñar funciones afines.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia