Personal para el área de Carnicería

Nos encontramos en la búsqueda de profesionales y técnicos calificados para integrarse a nuestro equipo en el área de Carnicería y Cortes de Carne. Seleccionamos candidatos para los puestos de Supervisor de Carnicería y Carnicero (Despostador / Preparador).

Propósito del Área:

Garantizar la recepción, desposte, corte, acondicionamiento, empaquetado, conservación y exhibición de los productos cárnicos (res, cerdo, aves, entre otros), cumpliendo con los estándares de calidad, rendimiento, frescura y normas higiénico-sanitarias para la satisfacción del cliente.

Requisitos y Perfil Deseado:

Experiencia:

Para Supervisor: Mínimo 3 años de experiencia como Supervisor, Capataz o Jefe de Carnicería en supermercados, bodegones o frigoríficos de volumen.

o Para Carnicero: Mínimo 1 a 2 años de experiencia como carnicero/despostador en el sector retail o frigoríficos.

Documentación Requerida:

-Curso y Certificado de Manipulación de Alimentos vigente.

-Certificado de Salud vigente.

Competencias y Habilidades:

Dominio en técnicas de desposte, rendimiento de cortes cárnicos y manejo de herramientas punzocortantes/maquinaria.

-Agilidad física y capacidad para el manejo de cargas y trabajo en ambientes de temperatura baja (cavas frías).

-Enfoque estricto en la inocuidad alimentaria, limpieza y normas de seguridad industrial.

-Orientación al servicio al cliente y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

-Estabilidad laboral en una empresa sólida y en constante crecimiento.

-Atractivo paquete y beneficios competitivos.

-Excelente ambiente de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 55 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Calidad, Corte, Recepción, Supervisión, Rendimiento

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Adherencia o cumplimiento de normas

Capacidad de coordinación

Gestión de equipos

Calidad

Corte

Recepción

Supervisión

Rendimiento

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