Pizzaiolo(a) com experiência - Pizza Pezzi | Belo Horizonte

Faixa salarial: R$ 2.300,00 a R$ 2.570,00 + comissão

Sobre a vaga

A PIZZA PEZZI FRANQUEADORA busca uma pessoa com experiência como pizzaiolo(a) para cuidar do processo de produção das pizzas e contribuir para uma cozinha organizada, limpa e segura. A atuação seguirá os padrões da casa e as boas práticas de manipulação de alimentos.

Principais responsabilidades

Preparar massas e montar pizzas conforme os padrões da casa.

Higienizar e pré-preparar ingredientes, como tomate, pimentão, cebola e outros legumes.

Operar o forno e acompanhar a temperatura dos equipamentos de refrigeração.

Acompanhar o estoque, organizar o armazenamento e solicitar reposição quando necessário.

Ao fim do expediente, porcionar, embalar e etiquetar produtos para armazenamento em câmaras frias e geladeiras, além de registrar sobras e perdas.

Manter limpos o espaço e os utensílios de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança.

Apoiar o atendimento quando necessário, recebendo clientes, anotando pedidos, servindo pizzas e bebidas e repondo itens de mesa.

Apoiar ocasionalmente a limpeza do banheiro de uso dos funcionários.

Vagas para as unidades: Augusto de Lima (escala 5x2 horário 16:10 as 02:00h, Savassi escala 5x2 horário 16:25 as 00:45 e Coração Eucarístico escala 5x2 16:25 as 00:45 .Requisitos e qualificaçõesRequisitos técnicos

Experiência comprovada como pizzaiolo(a).

Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Habilidade para preparar massas, abrir massa na mão, montar pizzas e pré-preparar ingredientes.

Capacidade de acompanhar temperaturas de fornos e equipamentos de refrigeração.

Noções de organização de estoque, armazenamento, etiquetagem e controle de sobras e perdas.

Compromisso com normas internas, higiene e segurança, incluindo uso correto de uniforme e EPIs.

Competências comportamentais

Organização e atenção aos detalhes.

Agilidade para atuar em períodos de maior movimento.

Colaboração e boa comunicação para trabalhar em equipe e apoiar o atendimento quando necessário.

Responsabilidade e cuidado com os alimentos, equipamentos e ambiente de trabalho.Informações adicionaisVale Transporte ou Vale Combustível 15,00 por dia

Cesta Basica

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Plano de Carreira

Adicional Noturno

Gympass e Starbem