Supervisor de Alimentos e Bebidas | HOTEL TRANSAMERICA EXECUTIVE NOVA PAULISTA
68247 · São Paulo, São Paulo, Brasil
El puesto es en São Paulo, São Paulo, Brasil.
El aviso no publica el sueldo.
Lo publica 68247 y está vigente desde el 25 de septiembre de 2026.
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PostularmeDescripción del puesto
- Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuições
- Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa.
- Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.
- Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento.
- Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria.
- Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias.
- Controlar o número de refeições servidas.
- Controlar a planilha de custos diariamente.
- Coordenar o planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas.
- Garantir a segurança alimentar do departamento.
- Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário.Requisitos e qualificações
- Experiência na funçãoInformações adicionais
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição
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- Coordenador(a) de Atendimento Financeiro
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Preguntas frecuentes
¿Es remoto el puesto de Supervisor de Alimentos e Bebidas | HOTEL TRANSAMERICA EXECUTIVE NOVA PAULISTA?
El aviso no dice que sea remoto.
¿Cuánto paga?
El aviso no publica el sueldo.
¿Dónde se publicó este aviso?
En Gupy. DameTrabajo lo encontró ahí y te lleva a postularte en el aviso original.