Supervisor de alimentos Industriales

¡Estamos buscando Supervisor(a) de Alimentos con Enfoque Clínico!

¿Tienes experiencia liderando equipos en el sector de alimentos y buscas una oportunidad con estabilidad, crecimiento y excelentes beneficios? ¡Esta vacante es para ti!

Cargo

Supervisor(a) de Alimentos Enfoque Clínico

Condiciones laborales

Salario: $2.664.745

Auxilio de transporte: $249.080

Todas las prestaciones de ley.

Pago de horas extras y recargos.

Contrato por obra o labor, con posibilidad de vinculación directa según desempeño.

Turnos rotativos (6:00 a.m. - 2:00 p.m. / 2:00 p.m. - 10:00 p.m. / 10:00 p.m. - 6:00 a.m.), de domingo a domingo con 1 día compensatorio entre semana.

Beneficios

Dos comidas por cada turno laborado.

Fondo de empleados.

Anticipo de nómina.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.

Perfil requerido

Formación:

Técnico o Tecnólogo en Alimentos, Control y Calidad, Productividad, Procesamiento de Alimentos o carreras afines.

Profesional en Nutrición, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Agroindustrial, Productividad y Calidad o carreras relacionadas.

Experiencia:

Mínimo 2 años en cargos de supervisión.

Al menos 1 año de experiencia en el sector de alimentos.

Se valorará experiencia en servicios de alimentación hospitalaria o con enfoque clínico.

Conocimientos indispensables

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Sistema de Gestión Integral (SGI).

Minuta patrón y ciclo de menús.

Distribución de alimentos en el sector salud.

Dietas terapéuticas.

Análisis sensorial.

Estandarización de procesos.

Indicadores de gestión y control de calidad.

Manejo de inventarios y control de producto.

Manejo de efectivo, arqueos y cierres de caja (cafeterías).

Elaboración y administración de mallas horarias.

Liderazgo y manejo de personal.

Principales responsabilidades

Supervisar y garantizar el cumplimiento de los procesos de producción de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.

Verificar el cumplimiento de la minuta patrón y los procesos de distribución en el sector salud.

Liderar, acompañar y evaluar el desempeño del personal operativo.

Garantizar el adecuado funcionamiento de equipos e informar novedades al administrador.

Verificar el correcto diligenciamiento de formatos y registros del servicio.

Velar por el orden, aseo y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Asegurar el cierre oportuno y arqueo de caja en cafeterías cuando aplique.

Hacer seguimiento a indicadores de gestión y cumplimiento del Sistema de Gestión Integral (SGI).

Controlar inventarios y garantizar el adecuado manejo de los recursos del servicio.

Valoramos especialmente candidatos con experiencia como líderes o jefes de operación en empresas como:

McDonalds

El Corral

Dunkin

Subway

KFC

Frisby

Presto

Compas Group

Centros carcelarios

Paes

Nutriser

Otras cadenas de restaurantes, casinos de alimentación o servicios de alimentación institucional.

Si eres un líder orientado a resultados, con experiencia en operación de alimentos y manejo de equipos, ¡queremos conocerte!

Postúlate ahora y forma parte de una empresa sólida que impulsa el crecimiento de su talento.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia