Supervisor de Restaurante

Gestión Operativa

• Supervisar la operación diaria, asegurando estándares de calidad, seguridad y servicio.

-Coordinar la ejecución de actividades especiales, eventos o promociones dentro de los espacios.

Administración

• Elaborar, controlar y ejecutar el presupuesto operativo.
• Analizar indicadores de desempeño para optimizar la operación y rentabilidad.
• Supervisar inventarios de insumos operativos y equipos.

Gestión de Personal

• Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio al cliente.
• Coordinar capacitaciones operativas y de seguridad para el personal.
• Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.

Seguridad y cumplimiento

• Supervisar protocolos de prevención de accidentes y manejo de emergencias.
• Atender incidentes o situaciones que puedan afectar la seguridad de los visitantes.
• Garantizar que las instalaciones cumplan con normativas de seguridad y regulaciones aplicables.

Proveedores y Servicios

Experiencia del Cliente

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Administración, Control de presupuestos, Microsoft excel, Microsoft office, Punto de venta, Servicio al cliente, Gestion de resultados

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Liderazgo

Administración

Control de presupuestos

Microsoft excel

Microsoft office

Punto de venta

Servicio al cliente

Gestion de resultados

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