Sushiman - Botafogo RJ

Com mais de 20 anos no mercado, nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um bom atendimento oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor, proporcionando o que há de melhor na região.Responsabilidades e atribuiçõesResponsável pela preparação de pratos típicos japoneses, especializado em sashimi, sushi, entre outros itens da culináriaOrganizar toda a área do SushiGarantir que todo o cardápio seja realizado de acordo com a ficha técnica e no tempo corretoEfetuar e verificar a limpeza do localPlanejar e organizar os ingredientes a serem usados, sempre verificando sua qualidadeRealizar e planejar a produção dos itens disponíveis do cardápioRealizar preparação de molhosEfetuar e verificar etiquetação dos produtosVerificar as datas de validade e as etiquetas antes de utilizar qualquer produtoGarantir a conservação correta dos alimentosObservar e cumprir o manual de Boas Práticas e as PopsUtilizar os Equipamentos de Proteção Individuais.Requisitos e qualificaçõesNecessário 1 ano de experiência anterior na funçãoInformações adicionais Benefícios:Alimentação no localVale alimentaçãoPossibilidade de crescimento profissional