Técnico en refrigeración

Buscamos Técnico en Refrigeración y Equipos de Cocina para formar parte del equipo de mantenimiento, responsable de garantizar el correcto funcionamiento de los equipos críticos de las sucursales y la continuidad de la operación.

Principales funciones:

Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de refrigeración, como cámaras frías, vitrinas y congeladores.

Realizar mantenimiento y reparación de equipos de cocina industrial, como hornos, freidoras, planchas y estufas.

Diagnosticar y reparar fallas eléctricas en equipos y sistemas de las sucursales.

Dar mantenimiento a sistemas de extracción y ventilación.

Atender emergencias técnicas, procurando minimizar los tiempos de inactividad.

Verificar el funcionamiento de bombas de agua, cisternas e iluminación.

Realizar inspecciones técnicas y reportar fallas recurrentes, necesidades de repuestos y materiales.

Registrar trabajos realizados y dar seguimiento a órdenes de mantenimiento.

Requisitos:

Técnico en Refrigeración y Aire Acondicionado Comercial o Industrial.

Mínimo 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos de cocina industrial o en el sector alimentos.

Conocimientos en:

Refrigeración comercial, cámaras, compresores y gases refrigerantes.

Electricidad monofásica y trifásica.

Equipos de cocción industrial.

Sistemas de gas GLP.

Sistemas de extracción y ventilación.

Deseable conocimiento en buenas prácticas de inocuidad alimentaria.

Vehículo propio y licencia vigente.

Disponibilidad para movilizarse entre sucursales.

Disponibilidad para turnos rotativos y atención de emergencias en fines de semana, asuetos y feriados.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 21 y 55 años
• Conocimientos: Aire acondicionado, Cámaras, Cocina, Mantenimiento, Mantenimiento preventivo, Refrigeración, Refrigeración industrial, Reparaciones
• Licencias de conducir: motocicletas
• Disponibilidad de viajar: Si

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Aire acondicionado

Cámaras

Cocina

Mantenimiento

Mantenimiento preventivo

Refrigeración

Refrigeración industrial

Reparaciones

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