Vendedor Mayorista Canal de Pastelería

VENDEDOR CANAL DE PASTELERÍA Y PANIFICACIÓN

Objetivo del Puesto

Gestionar, desarrollar y aumentar la cartera de clientes del canal de pastelería, repostería y panificación, mediante la prospección, venta consultiva y comercialización de productos e insumos especializados, garantizando una asesoría técnica y comercial de calidad y el cumplimiento de las metas de ventas.

Buscamos un vendedor que conozca el mercado, los clientes y los productos utilizados en pastelería y panificación, con capacidad para identificar necesidades y ofrecer soluciones adecuadas.

Funciones principales

• Prospectar, captar y desarrollar nuevos clientes del canal.
• Visitar y dar seguimiento a pastelerías, panaderías, reposterías, hoteles, restaurantes, cafeterías, supermercados y otros negocios relacionados.
• Administrar y desarrollar la cartera de clientes asignada.
• Asesorar a los clientes sobre características, usos, aplicaciones, presentaciones y beneficios de los productos.
• Comercializar harinas, levaduras, premezclas, mejoradores, mantecas, margarinas, chocolates, coberturas, rellenos, cremas, saborizantes, decoraciones y demás insumos especializados.
• Identificar necesidades y recomendar productos de acuerdo con el tipo de negocio y producción del cliente.
• Impulsar nuevos productos y realizar venta cruzada para incrementar el volumen de compra.
• Elaborar cotizaciones y brindar seguimiento hasta concretar el cierre de la venta.
• Negociar precios y condiciones comerciales conforme a las políticas de la empresa.
• Dar seguimiento a pedidos, entregas y requerimientos de los clientes.
• Cumplir metas mensuales de ventas, captación, recuperación y crecimiento de cartera.
• Analizar el mercado, competencia y nuevas oportunidades de negocio.
• Registrar y actualizar la gestión comercial en CRM.
• Mantenerse actualizado sobre productos, ingredientes, técnicas y tendencias del sector.

Requisitos indispensables

• Licenciatura en Mercadeo, Administración de Empresas, Ingeniería en Alimentos o carreras afines.
• Mínimo 3 años de experiencia comprobable en ventas de productos e insumos para pastelería, repostería y/o panificación.
• Experiencia directa atendiendo clientes del canal de pastelería y panificación.
• Conocimiento de materias primas, ingredientes y productos utilizados en pastelería, repostería y panificación.
• Experiencia en ventas B2B, prospección, negociación, desarrollo de cartera y cierre de ventas.
• Capacidad para aprender y dominar el portafolio completo de productos de la empresa.
• Manejo de CRM y Microsoft Office.
• Vehículo propio y licencia de conducir vigente.
• Disponibilidad para realizar visitas a clientes.

Competencias

Orientación a resultados y cumplimiento de metas, negociación y cierre de ventas, excelente servicio al cliente, comunicación efectiva, proactividad, organización, planificación de rutas y capacidad para desarrollar relaciones comerciales de largo plazo.

PERFIL EXCLUYENTE

No buscamos vendedores con experiencia únicamente en consumo masivo u otros sectores. Es indispensable haber comercializado productos o insumos relacionados con pastelería, repostería y/o panificación y conocer el funcionamiento de este canal.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 40 años
• Licencias de conducir: automóviles / carros
• Disponibilidad de viajar: Si