Analista de Calidad, empresa de lácteos

ANALISTA DE CALIDAD INSPECCIÓN E INOCUIDAD

Estamos en búsqueda de Analista de Calidad para apoyar el control de calidad e inocuidad de los productos y procesos en planta.

Funciones principales:

Realizar inspecciones de calidad durante el proceso productivo.

Verificar condiciones de inocuidad, higiene y manipulación del producto.

Inspeccionar materias primas, producto en proceso y producto terminado.

Realizar controles y registros de calidad establecidos.

Identificar y reportar desviaciones o no conformidades.

Verificar el cumplimiento de BPM y procedimientos de calidad.

Realizar seguimiento a las condiciones sanitarias y de limpieza en las áreas de producción.

Apoyar la liberación y/o retención de producto de acuerdo con los criterios establecidos.

Informar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la calidad o inocuidad del producto, entre otras.

Perfil:

Técnico, tecnólogo o profesional en Alimentos, Calidad, Procesamiento de Alimentos o áreas afines.

Experiencia en inspección de calidad e inocuidad en plantas de alimentos.

Conocimiento en BPM, manipulación de alimentos, control de procesos y producto terminado.

Capacidad para realizar trabajo operativo directamente en planta.

Persona observadora, organizada, responsable y orientada al cumplimiento de estándares.

Horario: Lunes a sábado, horario de administrativo

Lugar de trabajo: Cajicá y Zipaquuirá

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia